Esta dissertação é o resultado de um estudo acerca da “responsabilidade social e desenvolvimento sustentável”. A escolha do tema baseou-se na sua atualidade e nas dimensões que vêm alcançando no mundo contemporâneo. Aspectos como responsabilidade social e desenvolvimento sustentável, atualmente, despertam interesse de todas as esferas da sociedade e não apenas no âmbito empresarial, como se poderia imaginar. O estudo teve como objetivo geral investigar como o Instituto Federal de Pernambuco, Campus Vitória de Santo Antão, em suas políticas pedagógicas, tem contribuído para a formação dos estudantes com vistas à responsabilidade social e o desenvolvimento sustentável. Esta pesquisa ancora-se na abordagem qualitativa. A coleta de dados foi através da análise documental (do Plano de Desenvolvimento Institucional, do Projeto Político Pedagógico e das matrizes curriculares dos cursos pesquisados) e técnica de entrevistas semi-estruturados aplicadas aos sujeitos docentes e aos alunos dos últimos períodos dos cursos técnicos subsequentes (agricultura, agroindústria e zootecnia). A análise dos dados foi realizada através da análise de conteúdo, na qual foram estabelecidas duas categorias temáticas: responsabilidade social e sustentabilidade. A pesquisa teve como lócus o Campus Vitória de Santo Antão. Observou-se que os docentes focaram a profissão como sendo local de exercício da responsabilidade social e que estão preocupados com a questão da formação e inclusão. Para os alunos responsabilidade social está mais relacionada com os seus próprios atos e de como os mesmos irão repercutir na coletividade. Com relação à sustentabilidade os docentes compreendem a mesma nos eixos social, ambiental e econômico. Já os alunos têm uma visão mais "restrita" visto que apontam apenas para o âmbito ambiental. Conclui-se que o modelo de educação profissional adotado no campus no âmbito da concepção busca oferecer uma formação pautada tanto na responsabilidade social quanto na sustentabilidade, possibilitando a formação de cidadãos mais conscientes do seu papel na sociedade, porém isso não ficou muito evidente quando passamos para o âmbito da materialização destes princípios. Observamos que há necessidade de ampliar as informações acerca dos temas em estudo, visto que há uma superficialidade na abordagem. Há necessidade de se elevar os níveis de participação do campus na comunidade, o que aponta para a necessidade de materializar seu compromisso social. A partir dos resultados esperamos colaborar para que haja um encurtamento da distância entre o concebido e o de fato realizado.