Título
Possibilidades e perspectivas para a sustentabilidde do cultivo da mandioca no Planalto de Conquista
A cultura da mandioca é a principal fonte de sobrevivência de centenas de famílias de agricultores concentradas em nove localidades no Planalto de Conquista, estado da Bahia. O presente trabalho objetivou diagnosticar os problemas existentes em três relevantes dimensões para o crescimento sustentável da mandioca: produção, comercialização e relações comunitárias. Diagnósticos de doenças e pragas da cultura, nas áreas pesquisadas, foram feitos através de análises laboratoriais e experimento foi montado visando selecionar variedades precoces e resistentes à ferrugem da mandioca, problema concentrado em algumas das comunidades estudadas. Avaliações sobre o uso do solo, queimadas, erosão, acesso a crédito, êxodo rural, posse da terra, impactos ambientais, dentre outros, foram produzidas. Questionários foram aplicados a cento e cinco agricultores de nove comunidades incluídas no estudo e as suas respostas foram submetidas à análise estatística. Criaram-se indicadores de sustentabilidade divididos em: meio-ambiente, economia, educação, saúde e comunidade. Esses indicadores auxiliaram nas avaliações de sustentabilidade para estas localidades. A produção de mandioca nestes locais foi considerada insustentável. Foram indicados, a partir do estudo, enfoques que possibilitassem soluções compartilhadas e locais em direção ao cultivo sustentável da mandioca nas nove localidades, tais como formas de se agregar valor à produção e beneficiamento da mandioca, detalhamento de ações efetivas do estado, educação de adultos, financiamentos ligados ao cooperativismo e adoção de técnicas de agricultura sustentável.