A educação ambiental se constitui como um importante processo formativo e questionador das
relações socioambientais predominantes na atualidade. Consideramos que sua atuação é
potencializada pela conexão de dados locais aos problemas ambientais globais, por isso
problematizamos o uso da água como recurso metodológico para o desenvolvimento de
processos educativos sobre o ciclo hidrossocial. Nosso objetivo, para tanto, foi eleger os
conceitos de pegada hídrica (HOEKESTRA, 2011) e ciclo hidrossocial (LINTON e BUDS,
2014) como principais fundamentos para investigar os impactos decorrentes da produção de
soja na região Sudoeste do Paraná. Utilizamos da pesquisa bibliográfica como metodologia para
descrever na região sudoeste exemplos de usos da água, a partir de ciclo hidrossocial de um
produto, desenvolvendo, a partir dos dados levantados, propostas de estudos a partir da
educação ambiental. Calculamos e analisamos a pegada hídrica cinza - quantidade de água
derivada do uso de agrotóxicos - resultante da produção de soja, a partir de dados da SEAB das
safras de soja de 2009/2010 e 2020/2021 e dos dados de precipitação deste mesmo período
fornecidos pelo Simepar para os 42 municípios que compõem o Sudoeste paranaense. Os
cálculos realizados resultam no montante de 257.535.827 milhões de m³ de água cinza (safra
2009/2010) e de 308.915.510 milhões de m³ de água cinza (safra 2020/2021). Com produtos
diretos foram elaborados um mapa interativo com a pegada hídrica cinza da soja em todos os
municípios do Sudoeste do Paraná; a esquematização do ciclo hidrossocial da produção do óleo
de soja e a apresentação didática da fórmula para a realização do cálculo da pegada hídrica
cinza da soja e a representação do ciclo hidrossocial do óleo. Dialogamos, também, a partir dos
conceitos de pegada hídrica, pegada hídrica cinza e água virtual, sobre a quantidade de água
utilizada neste processo produtivo e os resultados deste consumo indireto. A partir da análise
dos dados, elaboramos material didático-formativo para os professores com propostas de temas
e como eles podem ser abordados na educação, com o intuito de que professores e estudantes
possam estudar, a partir da educação ambiental, situações do cotidiano relevantes para o
presente e o futuro da água. Compreendemos a educação ambiental como um processo de
(in)formação, alerta, orientação e subsídio para um mundo com mais equidade no que compete
ao uso e garantia do recurso natural água.