Identificando e analisando a problemática do consumo irresponsável e da geração de resíduos sólidos manejados irregularmente no Planeta (Economia Linear), a Organização das Nações Unidas (ONU), através do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável ODS 12, que se dedica ao “Consumo e Produção Responsáveis”, propõe em suas Metas 12.4 e 12.5 a gestão sustentável dos resíduos sólidos. Com atenção especial ao desenvolvimento do turismo sustentável, a meta 12.b propõe a implementação de ferramentas para monitorar e gerenciar as atividades turísticas atentando para o desenvolvimento sustentável. Motivados pela importância e oportunidade de contribuir localmente, apoiados pelos ODS em especial o ODS 12 e diretrizes da Economia Circular, propusemos a gestão participativa dos resíduos sólidos e a compostagem como ferramenta para a Educação Ambiental, a ser aplicada em uma Estância de Ecoturismo em Goiás, localizada na zona rural do Município de Terezópolis de Goiás e Unidade de Conservação de Uso Sustentável Área de Proteção Ambiental APA do Ribeirão João Leite. A proposta consistiu em instalarmos uma usina de compostagem, que atendesse a reciclagem de resíduos orgânicos oriundos do complexo de Ecoturismo, além de contribuir como espaço, oficina, para o projeto de educação ambiental e turismo pedagógico desenvolvido pela empresa. Decorrente a ação, propusemos o planejamento, implantação e multiplicação dos princípios da Economia Circular com o foco na sustentabilidade, referente ao modo de produção incluindo também a relação com os clientes. Iniciamos as atividades de pesquisa em janeiro de 2022, com o levantamento gravimétrico pertinente aos resíduos sólidos gerados nos procedimentos do complexo turístico. Os resultados obtidos de forma participativa, foram analisados identificando as potencialidades e fragilidades na gestão dos resíduos sólidos, e através deles, foi possível propor soluções alternativas de manejo sustentável focado na produção responsável e na economia circular. Em março de 2022 instalamos a usina de compostagem, como alternativa sustentável de destinação para os resíduos orgânicos (restaurantes e lanchonetes) e dejetos de animais (equinos e bovinos) gerados nas atividades do empreendimento, resultando em um composto orgânico para utilização nas atividades de jardinagem. Em julho de 2022 iniciamos as atividades de educação ambiental (oficina de compostagem), e obtivemos de julho a dezembro de 2022, a participação de 472 discentes de várias instituições de ensino de Goiânia e de outros municípios, além de 109 hóspedes. Esta ação é possível de ser aplicada em outros empreendimentos de turismo ecológico e/ou turismo rural, como alternativa para a gestão dos resíduos sólidos, principalmente os orgânicos, propiciando espaço para diversificação do produto turístico com o projeto de educação ambiental e a otimização da comercialização dos resíduos recicláveis (orgânicos e inorgânicos).