O ambiente escolar é um local propício para a propagação de ideias, sobretudo, quando o assunto abordado é educação ambiental interligada a educação nutricional, temas relevantes para que as novas gerações aprendam a importância de preservar o meio ambiente e manter uma alimentação saudável, entendendo a relação entre ambos. A presente pesquisa é de caráter descritivo e quali-quantitativo e apresenta a implementação de uma horta agroecológica, numa Escola Comunitária do município de Augustinópolis –TO, com o objetivo de explorar com os alunos, os professores e a comunidade, os benefícios da horta agroecológica para o meio ambiente e para a comunidade escolar. Esse estudo está em consonância com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) de número 2, que preconiza a fome zero e a agricultura sustentável, e de número 4 -Educação de Qualidade, que inclui aquisição pelos alunos de conhecimentos e de competências necessárias para promover o desenvolvimento sustentável. As ações envolveram as turmas do 4º ao 8º ano da referida escola e dividiram-se em duas etapas básicas, sendo a primeira voltada para a abordagem do conteúdo teórico através de metodologias lúdicas onde os alunos produziram diversos tipos de trabalhos escolares, sendo eles: peça teatral, pesquisas orientadas, redações, cartazes, minijardins, terrários e exposição sobre a anatomia dos vegetais. Inicialmente 115 alunos participaram do projeto e, ao final, somavam 146 alunos. Foram produzidos, ao todo, 273 trabalhos escolares, durante o período de março a novembro de 2021, os quais foram classificados, quantificados e selecionados para premiação. A segunda etapa foi voltada para as práticas relacionadas ao preparo da horta, sua manutenção e colheita de alimentos produzidos. Para avaliar os efeitos das ações desenvolvidas sobre o aprendizado, foram aplicados questionários no início e ao final do projeto, além da quantificação e classificação dos trabalhos escolares produzidos pelos alunos em aula. Utilizou-se o software Iramuteq, para a realização das análises dos textos presentes nos questionários, tendo os resultados comparados para observar o ganho de conhecimento, e a avaliação dos participantes quanto a execução das atividades propostas. Sobre a visão dos estudantes acerca das atividades com horta como relevantes para seu aprendizado, um quantitativo de 99,3% que confirmaram sua relevância. Como resposta negativa, o percentual de 0,7% justificou que o tempo dedicado na horta é cansativo e ‘dá muito trabalho’. Em sua maioria, os alunos demonstraram satisfação com as aulas práticas, comprovando que a metodologia baseada em projetos contemplando aulas práticas é eficiente como ferramenta para promover a aprendizagem. Os alunos demonstraram ainda um interesse em realizar todas as atividades que envolviam educação ambiental, e em continuar propagando os ensinamentos adquiridos na horta agroecológica, tendo o projeto atingido a comunidade escolar com os seus benefícios.