A educação ambiental está prevista nos Parâmetros Curriculares Nacionais brasileiros desde 1998, sendo considerado um tema à ser tratado de maneira transversal e por uma abordagem interdisciplinar. Determinadas correntes de educação ambiental, como a crítica, estão alinhadas à conceitos como o Buen Vivir, pois denunciam barbáries cometidas historicamente, bem como o modelo de desenvolvimento econômico capitalista como a causa final da emergência ambiental atual. As comunidades tradicionais, como a comunidade caiçara do município de Matinhos, no litoral do Paraná, sofrem historicamente um processo de desterritorialização e perca de identidade. A manutenção de seus costumes e práticas é movimento de resistência e enfrentamento à dominação social e à injustiça ambiental. Neste sentido, este trabalho se propôs a elaborar e aplicar uma sequência de ensino voltada à cultura caiçara, com foco nas práticas de pesca com tarrafa artesanal do município de Matinhos através de uma prática de pesquisa-ação realizada em ambiente escolar. A sequência de ensino se mostrou como uma maneira de aproximar o currículo escolar da cultura caiçara a partir de uma perspectiva que reconhece a importância dos povos tradicionais e que fomenta a construção desta identidade nas novas gerações.