O presente trabalho tem como objeto a formação educativa ambiental crítica na formação de
professores, assim objetiva construir, ministrar e analisar uma proposta pedagógica que toma a
Agroecologia como conteúdo da Educação Ambiental Crítica. Como pilares para construção
do trabalho temos a articulação com a arte, a Pedagogia Histórico Crítica e a Educação
Ambiental Crítica como referenciais teóricos. A investigação foi desenvolvida considerando os
pressupostos da metodologia qualitativa e analisou o desenvolvimento de uma atividade
pedagógica em um Grupo de Estudos em Educação Ambiental Crítica, composto por estudantes
de graduação, pós-graduação e professora. A atividade educativa ocorreu de forma online, em
4 encontros de aproximadamente 4 horas cada um, por meio de rodas de conversa. Para a análise
das atividades desenvolvidas, utilizamos a Metodologia de Análise de Conteúdo e foram
construídos dois artigos científicos que dialogam já que ambos se pautaram em um processo
educativo desenvolvido na formação de professores: o primeiro teve como objetivo analisar
possíveis contribuições das obras de Cândido Portinari: “Lavrador de Café” (1934) e “Café”
(1935) para esse processo de formação de professores em educação ambiental. O segundo artigo
buscou relatar e analisar uma proposta educativa que tomou a Agroecologia como conteúdo da
Educação Ambiental Crítica na formação de professores. Concluímos que o trabalho educativo
em diálogo com a arte que tomou a produção de alimentos, em especial a agroecologia, como
eixo da educação ambiental na formação de professores mostrou potencialidades e possibilitou
avanço e aprofundamento nas compreensões dos participantes a respeito da relação sociedade
e natureza no sistema capitalista.