As hortas são lembradas como áreas de contato com a natureza e a produção
agrícola; levando-as para o ambiente escolar, mudamos a forma de interpretar o
espaço, pois a desconstrução do ambiente formal e disciplinar pode transformar o
que antes era engessado e mecânico, com sentido de obrigatoriedade, em
participação ativa e entusiasmo. Nesse contexto, educandos letrados cientificamente
podem desenvolver melhor suas dúvidas, além de diminuir a distância entre a
disciplina e o social do aluno. Esta pesquisa foi realizada em uma instituição de
ensino particular, situada em uma região do extremo leste do município de São
Paulo, tendo como público-alvo alunos de ensino básico do período matutino e
vespertino. A proposta da horta no meio formal de ensino está, também, na
organização das tarefas para o andamento do projeto em conjunto com os
educandos, possuindo como alicerce teórico a pedagogia histórico-crítica, com
carácter de pesquisa-ação. Os critérios levantados para o manejo e construção da
horta têm como base o conjunto de metodologias para a produção de vegetais sem
uso de agrotóxicos, respeitando a biodiversidade nativa do local. Com base nos
pontos ressaltados, os objetivos gerais do projeto é investigar a ação da horta
escolar à partir de metodologias quanti-qualitativas acerca ao local de alta
vulnerabilidade social, destacando a utilização desta como laboratório vivo
multidisciplinar voltado para a compreensão das temáticas ambientais através de
educação ambiental crítica e do levantamento de representação social dos alunos
do ensino fundamental, sobre o meio ambiente. O levantamento dos dados é feito a
partir de questionário com itens abertos e a análise - visando verificar as possíveis
abstrações de conceitos ligados à área ambiental - pela ordem média de evocação
de palavras chave, buscando um ponto de partida para o desenvolvimento de aulas
em meio ao laboratório vivo.