Este estudo teve como tema central a Educação Ambiental (EA) no âmbito do ensino
fundamental. Trata de aspectos conceituais relacionados à evolução da temática de educação
ambiental no contexto da educação. Foram considerados os principais encontros internacionais
sobre o meio ambiente onde os conceitos foram direcionados à educação. No Brasil, foi dado
atenção às principais políticas de EA no século XXI. Outra temática desenvolvida foi sobre
recursos metodológicos no ensino e aprendizagem de EA. Foram consideradas as experiências
metodológicas correlacionadas ao estudo, como por exemplo, os trabalhos que tratavam de
hortas em EA e aqueles que analisaram desenhos e relatos infantis para avaliar a percepção das
crianças sobre temas relacionados à EA. A parte experimental do projeto ocorreu no ano de
2018, na Escola Municipal Carmine Botta, no município de São Carlos, São Paulo. Este projeto
teve como objetivo criar um ambiente de aprendizagem que potencializasse o ensino de
conceitos de ciências e educação ambiental. Trata-se da construção coletiva de um espaço, fora
da sala de aula, denominado Quintal Agroecológico, tendo como foco relacionar aspectos do
cotidiano (consumo de alimentos, geração de resíduos) com as atividades desenvolvidas no
Quintal Agroecológico (produção de alimentos, compostagem) para despertar o espírito crítico
sobre a relação sociedade e natureza. Uma horta e uma composteira caseira foram construídas
e incorporadas ao conjunto de áreas verdes já existentes na escola como os jardins ornamentais,
as árvores frutíferas e as árvores do Cerrado brasileiro. A construção e manutenção da horta e
composteira e os passeios no terreno da escola passaram a integrar a rotina da turma. O
planejamento e avaliação das atividades foram realizados coletivamente em rodas de conversa.
Os alunos documentaram as atividades na forma de relatos e desenhos realizados durante o ano
letivo. Os depoimentos dos alunos revelaram que a horta se tornou um dos lugares mais
prazerosos na escola, concorrendo com a quadra de esportes. Ir para a horta tornou-se um hábito
agradável e prazeroso para grande parte dos participantes do estudo. As atividades necessárias
para a manutenção diária da horta, tais como a irrigação, a limpeza regular e a manutenção da
composteira, contribuíram para o sentimento de responsabilidade e afeto com as plantas e o
espaço da horta. A transformação da paisagem com a limpeza do terreno, a preparação dos
canteiros, plantio de mudas e posterior desenvolvimento das culturas, das flores e dos frutos
permitiram a sensibilização das crianças para o ritmo da natureza, as características de cada
estação, e a observação da ação do sol, da chuva, do vento no desenvolvimento das plantas.