O processo de urbanização brasileira tem aumentado cada vez mais, vale destacar que esse
processo não extinguiu as atividades agrícolas no espaço urbano. Pelo contrário, as atividades
agrícolas na cidade, também, chamada de Agricultura Urbana (AU), além de fomentar a
valorização das culturas locais, contribui para a segurança alimentar e nutricional da população.
No estado de Minas Gerais na Mesorregião do Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba na cidade de
Ituiutaba (MG) a prática da agricultura urbana não é recente, esta atividade vem sendo
desenvolvida para a manutenção de sustento alimentar e econômico, realizada nos espaços da
área urbana em quintais residenciais e em lotes vagos, contribuindo na geração de emprego,
renda e também na produção sustentável com a utilização de matérias orgânicas; na criação e
manutenção de áreas verdes e das relações urbanas-rurais através de laços socioculturais.
Assim, o objetivo geral da pesquisa é compreender a dinâmica da agricultura no espaço urbano
de Ituiutaba (MG). Permeando pelos objetivos específicos em analisar a importância e a
espacialidade da agricultura urbana para a cidade; verificar a regularização das hortas urbanas;
mostrar a existência da agrobiodiversidade da produção de horticultura, da utilização da água
para irrigação e os impactos ambientais gerados e realizar o mapeamento da espacialização das
áreas de práticas de agricultura urbana com fins de comercialização. Utilizou-se do método da
observação pautada no trabalho empírico. A metodologia primou-se pela revisão de literatura
constituindo a pesquisa teórica, análise documental e pesquisa de campo com abordagens
qualitativas e quantitativas. Quanto ao tratamento de dados, realizou-se a elaboração de
gráficos, tabelas, quadros e mapas provindos dos dados coletados por meio de busca de
informações primárias em órgãos públicos responsáveis, como também, em banco de dados
secundários e trabalho de campo que nortearam o estudo. Espacialmente as atividades agrícolas
urbanas estão distribuídas de forma concentrada com localizações próximas aos cursos d’água
presentes na área de estudo. Ao todo foram mapeadas vinte e uma (21) hortas urbana com a
finalidade de comercialização dos produtos hortícolas, destas, apenas duas (02) possuem
características de produção orgânica, tendo que a maioria dos alimentos produzidos são de
forma convencional com a utilização de insumos artificiais, além do uso de agrotóxicos. No
entanto, as áreas de agricultura urbana apresentam uma diversidade na produção de horticultura
sendo quantificadas trinta e seis (36) espécies de diferentes hortaliças. Também foram
localizadas treze (13) hortas que se encontram dispostas de formas irregulares próximas ou
dentro de Áreas de Preservação Permanente (APP), este é um dos fatores que mostra a falta de
regularização e fiscalização das hortas urbanas em Ituiutaba, além da carência de uma política
pública que possa apoiar e incentivar a prática de agricultura urbana na cidade. Em suma, a
agricultura urbana de Ituiutaba se torna importante prática, atenuando os contrastes do rural no
urbano, considerando não apenas fatores político-administrativos que delimitam campo e
cidade, mas também os fatores socioeconômicos, culturais e ambientais.