O presente trabalho visa apresentar uma experiência de elaboração de trilhas interpretativas como prática pedagógica no processo de Educação Ambiental, ao mesmo tempo em que faz uma reflexão sobre a sua aplicabilidade para o ensino formal em espaços não formais. O trabalho foi desenvolvido com turmas do 2º ano do Ensino Médio no âmbito da disciplina Atelier Científico, que busca desenvolver competências relacionadas à investigação científica, associadas à língua francesa. O CIEP-449 Governador Leonel de Moura Brizola Brasil-França, localiza-se em Niterói, Rio de Janeiro, e conta com um convênio firmado entre a Secretaria de Estado de Educação, a Académie de Créteil e a Embaixada da França no Rio de Janeiro, que prevê a implantação do programa de formação em língua francesa no âmbito do Programa Dupla Escola, no Ensino Médio em horário integral. A metodologia do trabalho consistiu no desenvolvimento de duas trilhas interpretativas (TI): a primeira trilha implantada pelos executores do projeto pedagógico, com participação indireta dos alunos; e a segunda trilha com a participação ativa dos alunos, estes como protagonistas do processo, documentando as atividades por meio de vídeo, foto e gravação de voz, tendo como resultado final uma trilha interpretativa em vídeo, narrado pelos alunos em francês. Considera-se a primeira TI como uma atividade de pesquisa que foca no resultado final, ou seja, os alunos foram o objeto de estudo para a criação da trilha, que agora estabelecida, pode ser utilizada também por outras instituições de ensino. Já a segunda TI foca no processo de construção da trilha, na qual o desenvolver das atividades por si só já se caracteriza como uma atividade interpretativa e pedagógica. Os dados coletados indicam que a metodologia que favoreceu os alunos como protagonistas do processo colabora com o alinhamento entre os pressupostos da Educação Ambiental e a Interpretação Ambiental. Para chegar a esta conclusão, alguns pontos centrais foram discutidos no presente trabalho: a relação da interpretação ambiental com o ensino formal, não formal e a educação ambiental; o histórico social e ambiental que envolve o PESET; os objetivos pedagógicos da escola e os contextos sociais das turmas. A interpretação ambiental, as trilhas interpretativas e a educação ambiental também foram abordadas neste trabalho de maneira transversal e interdisciplinar, para melhor fundamentação teórica das atividades.