O campo da Educação Ambiental Crítica (EAC) imprime uma nova perspectiva e conotação ao processo de formação e produção de conhecimento no Ensino das Ciências, sendo temática relevante para o enfrentamento da crise que transpassa as práticas pedagógicas nas escolas brasileiras. Efetuou-se a construção de um protocolo de ações desenvovido em conjunto com uma turma do 7º ano, cujo tema se refere à água. Referiu-se à análise da água, pelos estudantes, na Escola Municipal do CAIC Cândido Portinari e em suas adjacências. A expectativa desse processo educativo foi a de ampliar a percepção da realidade local através da problematização da qualidade da água como “tema gerador” que permitisse a prática educativo-pedagógica de construção participativa no âmbito dialético. Com tais ações educativo-reflexivas, buscou-se proporcionar o incremento de um novo olhar para as relações humanas com a natureza e uma linguagem sintonizada com uma situação palpável, que viabilizasse o aprendizado no contexto escolar e que encharcasse de sentido o processo de ensino-aprendizagem, em um caminho de novas possibilidades. Novas metodologias contribuíram para as discussões pertinentes ao tema Água, bem como aos tipos de contaminação, ao seu consumo, água e natureza, água e saúde pública, cuidados com a água, qualidade de vida e direitos comunitários, todos seriamente consideráveis para a construção epistemológica. Com tal prática pedagógica participativa, esperou-se nortear o despertar da consciência ingênua à consciência e atitudes críticas dos sujeitos envolvidos pela transformação em indivíduos reflexivos. Transformação por uma compreensão sistêmica, em que cada um possa se enxergar como parte que é de um todo, consciente da sua identidade, pertencimento e corresponsabilidade pelas circunstâncias locais. Assim, favoreceria uma nova cultura ambiental hídrica, fortalecida no ensino formal, por meio de outra disposição do sistema escolar e dos currículos, dos mais tenros aos mais elevados níveis. Logo, as discussões, por meio teórico e empírico da ciência, referentes à importância da água e da sua qualidade para a manutenção da vida no planeta Terra, bem como à realidade cotidiana dos sujeitos escolares e dos seus familiares na comunidade CIC, procuraram a construção do conhecimento científico a elas associada, que possibilitasse reinventar novos caminhos e construir novas concepções, viabilizadoras de soluções para os problemas encontrados. A presente pesquisa favoreceu a construção de um protocolo de práticas pedagógicas disponíveis à utilização de professores que queiram trabalhar o tema e a análise da água com seus estudantes.