O objetivo desta pesquisa foi o de analisar os aspectos sociofilosóficos, metodológicos e pedagógicos de um curso de formação inicial de professores da educação do campo em questões ambientais. O curso foi realizado no primeiro semestre de 2017, envolvendo 58 estudantes com idades entre 18 e 50 anos do curso de Licenciatura em Educação do Campo, do campus São Mateus da Universidade Federal do Espírito Santo, Brasil, cuja organização foi dada em 4 momentos, a saber: Escolher (Momento 1), Conhecer (Momento 2), Avaliar (Momento 3) e Refletir (Momento 4). Durante o Momento 1 – Escolher, foi definido o lócus, os participantes e o tema de estudo. No Momento 2 – Conhecer, foi aplicado um questionário para os 58 participantes da pesquisa para desvelar o perfil dos sujeitos. Empregou-se a abordagem temática usando o tema sustentabilidade e mapas conceituais. No Momento 3 – Avaliar, foram elaboradas sequências didáticas com base na proposta dos Três Momentos Pedagógicos (3MP), de Delizoicov, Angotti e Pernambuco, que, em sequência, foram aplicadas em escolas de educação do campo. No último momento – Refletir, foi reservado para promover reflexões sobre as intervenções pedagógicas a partir de debates e relatos de professores das escolas. O estudo da formação de professores foi conduzido na perspectiva qualitativa da pesquisa-ação, apoiada em dados produzidos a partir de observações, entrevistas, relatos orais e escritos, fotografias, além de estudos de documentos oficiais. O curso promoveu nos professores a introdução de novas práticas pedagógicas, a partir dos debates e práticas pedagógicas realizadas. Os conteúdos abordados durante o curso estiveram em consonância com as Leis Federal e Estadual de Educação Ambiental (Lei Federal No. 9.795/1999, e Lei Estadual No 9.265/2009). Há necessidade de se discutir essa temática com os professores em formação inicial pois o estudo de questões ambientais na perspectiva da totalidade revela uma forma de pensar e fazer educação de modo reflexivo e crítico, integrando teoria e prática, pesquisa e intervenção pedagógica.