A população brasileira está distribuída de forma irregular pelo território. O litoral brasileiro por sua vez é densamente povoado. Sendo o litoral densamente povoado, grande parte do esgoto gerado nas cidades litorâneas, seja através de emissários ou diretamente, acaba indo parar nas praias. Isso prejudica todo o ecossistema costeiro, afetando plantas, animais e os usuários das praias como área de lazer. O objetivo deste trabalho foi estabelecer padrões de interferência das variáveis ambientais e meteorológicas na classificação da balneabilidade do Sul da Ilha de Santa Catarina (SC), determinando relações entre dados meteorológicos e dados de balneabilidade registrados pelo Instituto do Meio Ambiente (IMA). Objetiva, ainda, estabelecer padrões entre os Pontos amostrais, verificando a influencia das variáveis nas amostras. A partir dos resultados, foi criada uma Cartilha de Educação Ambiental sobre o tema. Foram analisados 8 Pontos amostrais em 8 praias no período entre 2003 e 2017. Os dados de balneabilidade foram obtidos do IMA e os dados meteorológicos, do Aeroporto Internacional Hercílio Luz e do BDMEP - INMET em Florianópolis - SC. Foram analisados dados de precipitação pluviométrica, direção e velocidade do vento, temperatura do ar e da água e altura da maré, relacionando-os com o NMP/100ml número mais provável de Escherichia coli - uma bactéria causadora de doenças e presente nos esgotos que chegam ao ambiente marinho. Para análise dos dados foram aplicados métodos estatísticos como: análise de tendências, matriz de correlação, análise discriminante, análise de variância (ANOVA) e regressão linear múltipla. De modo geral, com as análises, surgiram dois grupos de acordo com suas variáveis: um grupo no Leste e outro no Oeste. No grupo do Leste são praias viradas para o mar aberto, praias como Campeche e Solidão, que apresentaram uma tendência ao aumento do NMP/100ml de Escherichia coli, e uma variação sazonal significativa entre as estações inverno/primavera e inverno/verão onde nos meses quentes é maior o número de frequentadores das praias e a temperatura da água também é maior. No grupo das praias voltadas para a baía, grupo do Oeste, a praia Caiacangaçu apresentou tendência de diminuição do NMP/100ml de Escherichia coli, mantendo sua média alta, já as praias do Ribeirão da Ilha, Tapera e Base Aérea apresentaram uma correlação positiva com a pluviosidade piorando a qualidade das águas. O Ribeirão da Ilha apresentou uma correlação negativa e significativa com a maré que ao se apresentar mais baixa tem um aumento no NMP/100ml de Escherichia coli e a Praia da Base Aérea apresentou uma correlação negativa com velocidade do vento que com mais velocidade contribui para a diminuição do NMP/100ml de Escherichia coli.