Título
Ambientalização curricular dos cursos profissionalizantes do turismo receptivo em Sergipe
O objetivo dessa pesquisa foi verificar qual o grau de inserção das questões ambientais inseridas nos currículos dos cursos técnicos profissionalizantes ofertados para os agentes do turismo receptivo em Sergipe. A pesquisa é motivada pelo prognóstico do crescimento do turismo receptivo em Sergipe. Segundo a Organização Mundial do Turismo, ecoturismo é uma atividade turística que se utiliza dos recursos naturais para sua prática e que vincula a educação ambiental como obrigatoriedade para a conservação desses recursos. Entendendo a educação ambiental como parte fundamental do processo de sensibilização e cuidados com o meio ambiente, o foco desse trabalho está nos cursos para os profissionais que atuam diretamente na operacionalização da atividade ecoturística como guias de turismo, garçons, cozinheiros, marinheiros, motoristas de ônibus/vans e camareiras. São agentes de turismo que não necessitam de formação de nível superior para exercerem suas atividades e que recebem do próprio trade turístico a capacitação e o treinamento. A pesquisa tem como primeiro momento a construção do referencial teórico, tendo como base os dados do Plano de Desenvolvimento Integrado do Turismo Sustentável (2013), publicado pelo Ministério do Turismo, que contribuiu para delimitar a área do estudo de caso, definir os atores sociais envolvidos e identificar as entidades que ofertam os cursos de capacitação para esses profissionais. No segundo momento, a coleta de dados e a análise qualitativa e quantitativa dos cursos ofertados geraram as categorias trabalhadas, representando os conceitos do Turismo Sustentavel e Educação Ambiental. O corpus com os dados foi constituído por meio das ementas dos cursos, incluindo a análise do referencial bibliográfico utilizado. Canindé do são Francisco e Aracaju compõem o recorte espacial da metodologia, por serem as maiores cidades receptoras de turistas no estado de Sergipe. Como resultado, os dados foram tabulados, considerando o índice total de 100%. Quando os cursos são ofertados por instituições públicas federais, o resultado foi um grau mediano.Nos cursos ofertados pelos programas de políticas públicas do Estado em parceria com o privado, o grau foi considerado baixo .Quando os cursos são ofertados pelo sistema privado, o grau foi considerado muito baixo A representatividade das instuições foram o Instituto Federal de Sergipe com melhor grau de inserção, ficando o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Sergipe com baixa representatividade nas questões ambientais