As nascentes estão expostas a vários riscos e impactos ambientais, os quais envolvem, principalmente, o tipo de uso, ocupação e o manejo do solo no seu entorno. Entre os principais riscos e impactos estão o desmatamento da Área de Preservação Permanente (APP), a erosão e a contaminação do solo e da água por agrotóxicos, o assoreamento, e, por conseguinte, a destruição das nascentes. Considerando estas ameaças, este estudo teve como objetivo elaborar uma proposta metodológica para levantamento de riscos e problemas ambientais em nascentes. Para tanto, utilizou-se de pesquisa bibliográfica para elencar os principais riscos e/ou problemas e as principais técnicas de proteção e recuperação. Após esta pesquisa, foi elaborada uma Cartilha, a qual se constitui como o produto deste trabalho. Esta cartilha tem como objetivo auxiliar usuários (agricultores, técnicos, professores e alunos, entre outros) na identificação dos riscos e impactos in loco. Como forma para aplicação, foi feita a apresentação da mesma junto aos alunos de uma Escola do Campo no distrito de Piquirivaí, município de Campo Mourão-PR. Na visita a uma nascente da comunidade, os alunos fizeram observações tendo a cartilha como referência, e conseguiram definir os riscos e impactos no local. Espera-se que a cartilha possa contribuir na divulgação do conhecimento sobre a necessidade de conservação e proteção das nascentes, com aplicação das técnicas por agricultores e técnicos que atuam no meio rural e também para alunos de escolas do campo como ferramenta de Educação Ambiental.