Seja no campo ou nas cidades, a sustentabilidade passa pelo cuidado com a água. Nesse propósito, dois entes são protagonistas: o prestador de serviços de saneamento, que deve zelar pela qualidade da água, por minimizar as perdas no sistema e por uma destinação final correta, e o consumidor, que precisa ser consciente. O propósito desta dissertação foi observar o cuidado como paradigma principal das ações de um sistema de água e esgoto e como um instrumento para melhorar as relações do homem com o meio ambiente, especialmente com os recursos naturais. Na primeira parte a metodologia usada foi um estudo de caso com caráter de pesquisa de campo exploratória, buscando conhecer como funciona o Sistema Autônomo de Água e Esgoto - SAAE de Marechal Cândido Rondon. Na segunda foi usada a pesquisa ação educacional, numa experiência pedagógica que buscou verificar a importância de lidar com problemas concretos na Educação Ambiental, sob a perspectiva de que o cuidado gera cuidado. Os resultados demonstraram que um sistema de saneamento pode estar em constante melhoria, pois, nos últimos dez anos, a autarquia melhorou seus processos e ampliou sua área de ação, especialmente em relação às águas rurais e à implantação do esgoto urbano. Por outro lado, demonstrou-se que a Educação Ambiental tem uma chance de melhorar seus resultados, fazendo o uso de boas práticas ambientais para mudar comportamentos.