A presença da Educação Ambiental junto à Educação do Campo é de suma importância para a formação de cidadãos críticos e reflexivos, além de ser um viés para emancipação social e política, por isso acredita-se que seja necessário uma Educação Ambiental Popular. Em comum, a Educação Ambiental e a Educação do Campo têm como intuito promover a construção de conhecimentos ambientais, científicos, sociais e políticos possibilitando uma formação cidadã diferenciada, que considera os conhecimentos tradicionais das localidades. Entretanto, para que de fato ocorra essa formação cidadã é necessário que o docente esteja devidamente preparado para subsidiar em sala de aula os seus alunos, levando-os à autonomia e à criticidade. Nesse contexto, as Legislações Educacionais Brasileiras, que rege e institui a Educação Ambiental, afirmando como um componente indispensável para a formação cidadã. O objetivo da pesquisa foi identificar como a Educação Ambiental tem sido inserida nos cursos de Licenciatura em Educação do Campo, habilitação Ciências da Natureza. Essa pesquisa se desenvolveu por meio da abordagem qualitativa e tendo como fonte de dados os Projetos Pedagógicos dos Cursos, tratando-se assim de uma Análise Documental para o tratamento dos dados obtidos empregamos a Análise Textual Discursiva e obtivemos as categorias através do método indutivo. Percebemos que a Educação Ambiental está presente no ensino, sendo contemplada nos ementários e que a temática ambiental perpassa vinte e duas (22) disciplinas; foi identificado também que existem nessas Licenciaturas disciplinas específicas de Educação Ambiental. O outro fator relevante foi a articulação destas Licenciaturas com a temática Desenvolvimento Sustentável e Sustentabilidade, o que será discutido em detalhes no texto.