Os quelônios são animais culturalmente utilizados pela população Amazônica, que aproveitam desde seus ovos, carne, vísceras e gordura até o casco que é usado na produção de utensílios domésticos. Em vista disso, essa pesquisa teve o objetivo de verificar o consumo desses organismos por meio de uma avaliação etnozoológica e contribuir para a transformação de cidadãos e a formação de uma consciência sustentável. Para tanto, foi aplicado um formulário com 28 questões a 65 moradores da Reserva, posteriormente, foram realizados em três comunidades diferentes, cursos sobre o manejo de quelônios, estabelecidos núcleos de conservação e agentes ambientais, além disso, foi realizado atividades de educação ambiental junto às escolas da Resex. Com os resultados desse estudo foi possível identificar que 84,61% (N=55) dos comunitários consomem a carne de quelônios, 55,38% (N=36) consomem os ovos, 40,00% (N=26) utilizam no tratamento de doenças e 44,61% (N=29) comercializam esses animais na localidade. Sobre os motivos do consumo de quelônios no local 49,09% (N=27) dos consumidores afirmaram consumir por necessidade e sobre a preferência por espécies, 78,18% (N=43) dos consumidores apontaram os jabutis como favoritos. Para mais, foram definidos 15 agentes ambientais e efetuado treinamento de 61 comunitários para realizar as atividades de conservação dos quelônios. Ademais, foram realizadas atividades de educação ambiental nas escolas, o que promoveu a inserção dos alunos no projeto. Ao fim da pesquisa, foi possível diagnosticar o consumo de quelônios na localidade e introduzir atividades de educação ambiental e o pensamento conservacionista nos ribeirinhos da Reserva Extrativista Riozinho da Liberdade.