Esta pesquisa se debruça sobre a Horta Escolar (HE) como estratégia de Educação Ambiental (EA), focando em sua potencialidade na articulação de conhecimentos curriculares e Conhecimentos Ecológicos Tradicionais (CET) de forma inter e transdisciplinar. A investigação realizada tem como objeto programas de HE em implementação em três escolas participantes na região de Ilhéus: na Escola Rural Dendê da Serra (ERDS), em Serra Grande (município de Uruçuca); no Colégio Estadual do Salobrinho, no bairro do Salobrinho (município de Ilhéus); e no núcleo Katuana do Colégio Estadual Indígena Tupinambá de Olivença (CEITO-K), no distrito de Olivença (município de Ilhéus). Este estudo qualitativo adotou como procedimento metodológico a observação participante, e desenvolveu um modelo para análise e discussão dos dados obtidos. Na pesquisa de campo procurou-se identificar quais e como as variáveis qualitativas determinantes para a realização dos programas de HE possibilitam, ou não, a articulação de conhecimentos nas atividades didáticas desenvolvidas. Foi verificado como e em que medida ocorre esta articulação, e como é determinada ou influenciada por cada uma das variáveis elencadas. Tal discussão possibilitou a elaboração de reflexões e orientações gerais sobre como planejar e implementar programas de HE em escolas.