A presente pesquisa teve como objetivo analisar, em uma escola da rede estadual de educação, a relação das práticas educativas com as políticas ambientais preconizadas nos documentos oficiais, consonantes com a Constituição Federal, a Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional e as Diretrizes Curriculares Nacionais para Educação Ambiental. A seleção dos sujeitos teve como base os professores do 6º ano do ensino fundamental, vinculados à Subsecretaria Regional de Educação de Jataí - GO (Brasil). A teoria fundamentou-se sobre a concepção da Educação Ambiental por meio de abordagem crítica, destacando-se o pensamento ambiental e a racionalidade ambiental, por Enrique Leff; a práxis educativa transformadora, por Carlos Loureiro, com enfoque interdisciplinar e contextualizado. Adotou-se a metodologia da pesquisa do tipo observações in loco, de abordagem qualitativa. Os instrumentos utilizados foram a entrevista semiestruturada e os registros fotográficos realizados no ambiente educacional. Foram estabelecidos como objetivos específicos, verificar se os documentos oficiais da escola abordavam o tema ambiental; identificar se nas práticas educativas se observavam evidências do pensamento ambiental; aplicar entrevista semiestruturada aos docentes para identificar o entendimento do tema ambiental. Para a análise, propôs-se uma prática educativa, aplicada e avaliada de acordo com a concepção crítica de Educação Ambiental. O produto educacional tratou de um material de apoio pedagógico com orientações e sugestões, de modo a subsidiar os professores do ensino fundamental do Estado de Goiás na preparação e realização das suas atividades pedagógicas e práticas educativas interdisciplinares. Os resultados indicaram que é preciso colocar em vigor a legislação existente no país sobre a Educação Ambiental. Além disso, a equipe de professores deve participar efetivamente da elaboração dos documentos oficiais da escola e receber o apoio formativo de caráter ambiental para promover o saber ambiental do cidadão.