O presente estudo busca analisar como os princípios da economia verde podem mitigar a problemática ambiental em mercados públicos, utilizando a Educação Ambiental como potenciliadora nas discussões que abrangem as relações econômicas, sociais e ambientais. Para realização desta pesquisa, escolheu-se o Mercado Público de Casa Amarela, localizado em Recife - PE como estudo de caso, por ser um espaço de pluralismo cultural, histórico, que tem grande influência na região por sua atividade comercial e por ser considerado patrimônio cultural da cidade do Recife. Por objetivo geral estabeleceu-se como os princípios da Economia Verde podem contribuir para a sustentabilidade socioambiental em Mercados Públicos, aliados a uma proposta de Educação Ambiental. Trata de uma pesquisa qualitativa que buscou diagnosticar os impactos ambientais existentes no mercado em estudo, através da aplicação de questionários com os permissionários, além da realização de entrevista com o gestor do mercado. As atividades de diagnóstico ambiental e educação ambiental foram realizadas em colaboração com o grupo de Pesquisa de Mercado Público do IFPE, no âmbito do Projeto Ação Interdisciplinar para Sustentabilidade de Mercados Públicos da Região Metropolitana do Recife - PE. Os resultados obtidos apontaram, como por exemplo: que há uma falta de estruturação na organização dos segmentos dos boxes, problemas relacionados ao gerenciamento de resíduos sólidos e dificuldade de compreensão dos aspectos econômicos de ordem capitalista imersos em sua atividade. Nesse contexto, o modelo da economia verde, principalmente, os princípios da introdução de práticas sustentáveis, a destinação do lixo adequadamente, o incentivo a novos setores industriais verdes e cadeias de reciclagem, podem contribuir para o equilíbrio ecológico e o desenvolvimento econômico sustentável, desde que tenha a participação efetiva dos permissionários, gestores, políticas públicas, sociedade, parcerias com entidades privadas, governamentais e não governamentais, incentivos econômicos e acompanhamento metodológico.