Face invisível da realidade sustentável e da segurança alimentar no Brasil, sobretudo para o setor produtivo é a educação ambiental. A educação ambiental deve ser o primeiro passo para instigar a consciência crítica sobre as questões ambientais. Consiste em área temática pouco explorada pela academia local na região de Sousa - PB. Assim, diversas inquietudes com as questões ambientais moveram esta pesquisa com o objetivo de conhecer as práticas de educação ambiental junto aos agricultores familiares, no âmbito do Distrito de Irrigação do Perímetro Irrigado Várzeas de Sousa. Quanto à metodologia, essa pesquisa é delineada como exploratória, descritiva e de campo. Conclui-se que a matéria ambiental nas Várzeas de Sousa encontra-se à mercê de iniciativas do pequeno produtor rural, conquanto ações relativas a palestras ou cursos sobre as temáticas atinentes ao meio ambiente ou à educação ambiental sejam citadas. Fato é que, inúmeras instituições poderiam contribuir substancialmente com pesquisas e/ou com a consequente extensão técnica relacionada à educação ambiental.