O crescimento das cidades juntamente com o sistema econômico capitalista e a cultura do consumismo exagerado pode promover a exploração dos recursos naturais à exaustão, a ponto do meio ambiente não conseguir acompanhar a demanda e se manter equilibrado. Diante disto, este trabalho tem como objetivo analisar a prática e percepção dos servidores do IFS/Campus Lagarto sobre a sustentabilidade ambiental e promover a disseminação do conhecimento sobre desenvolvimento sustentável, buscando uma sensibilização da comunidade quanto à conservação ambiental. Foi aplicado um questionário aos servidores para investigar o comportamento e percepção deles em relação à economia de água, energia e separação de resíduos sólidos, além de tentar identificar estratégias de sustentabilidade e o envolvimento dos servidores e da gestão com as questões socioambientais do Campus. O questionário foi analisado quali-quantitativamente e através da técnica de formação de nuvens de palavras. Baseado nos resultados da percepção, foram desenvolvidas atividades de sensibilização visando à diminuição de desperdício e focando mais especificamente no efeito quanto à geração de resíduos sólidos. As temáticas ambientais foram trabalhadas através de diversas estratégias, como criação de um grupo na rede social, elaboração de cartazes educativos, distribuição de copo plástico permanente e de adesivos informativos. Ao final das atividades, foi avaliado o impacto das mudanças causadas pelas ações de educação ambiental. O levantamento demonstrou que no Campus Lagarto há pontos sustentavelmente negativos, como a ausência de gerenciamento dos resíduos sólidos e a carência de atuação de um programa de sustentabilidade na Instituição; como também pontos sustentavelmente positivos, como os postes solares e a reutilização de materiais descartados nas áreas de convivência. As atividades de educação ambiental em pouco impactaram na mudança de comportamento dos servidores para a adoção de práticas sustentáveis, contudo pôde-se observar redução no consumo de copos descartáveis, papel A4 e na realização de impressões pelos setores. Sendo assim, as atividades de sensibilização desenvolvidas tiveram êxito no seu objetivo de discutir as temáticas e fazer os servidores refletirem, sendo indicado a continuidade do processo educativo para se obter resultados mais efetivos.