O percurso da pesquisa Direitos Humanos & Racismo Ambiental: Matizes da Educação ambiental na comunidade quilombola de Mata Cavalo - tem como foco discorrer a compreensão sobre o racismo ambiental, praticado contra a comunidade quilombola de Mata Cavalo, tendo como subsídio as leis que regem os direitos humanos na luta por justiça ambiental. Desta forma, compreendemos a forma de resistência e subsistência desse povo, que se ancora não apenas na posse da terra, mas também no sentido de pertencimento. Para tal compreensão, nos pautamos nas leis que regem os Direitos Humanos e na concepção de sociedades sustentáveis descritas nas teorias acerca da Educação Ambiental, que não só reforçam a luta do povo Quilombola de Mata Cavalo, como também contrapõe a tirania do Racismo Ambiental praticado contra a referida comunidade. A proposição de racismo ambiental sofrida pelo povo quilombola ferem as leis promulgadas pela Constituição Federal, pois embora a questão racial seja amplamente discutida em âmbito nacional, os efeitos do preconceito ainda imperam na sociedade. Neste processo de compreensão, verificamos que as famílias descendentes de africanos, que residem nesta localidade, lutam para fazer valer seus direitos e reinventam processos de emancipação e liberdade. A pesquisa se pautou no alicerce do estudo de caso, o qual contextualiza a vida real dentro dos fenômenos contemporâneos. Na compreensão de tais inferências, necessário enfatizar que, os limites entre o fenômeno e o contexto não estavam previamente definidos, e eram passíveis de contestação, como é também possível inferir na dissertação ora descrita, a qual ao trazer a lume as leis que regem os direitos humanos, faz-nos acreditar que é necessária e urgente a utopia da Educação Ambiental na luta por Sociedades Sustentáveis.