As questões ambientais têm sido muito discutidas nas várias áreas de ensino, inclusive no ensino médio profissionalizante, notadamente devido aos impactos gerados pela atividade humana. Diante da necessidade de conscientização dos indivíduos visando minimizar ao máximo os danos ambientais, torna-se necessário que a Educação Ambiental seja implementada nas diversas modalidades de ensino. Esta pesquisa tem como objetivo analisar o desenvolvimento de atividades pedagógicas, em forma de dinâmicas de grupo, como uma contribuição para a Educação Ambiental. Buscar-se-á trabalhar tópicos que estimulem a reflexão, a sensibilização para a conscientização crítica, a avaliação e decisão de alunos de cursos técnicos profissionalizantes e de outras áreas de ensino e conhecimento. A pesquisa intenciona a formação do pensamento crítico/reflexivo e o incentivo à participação ativa dos sujeitos participantes da pesquisa. Para tanto, será utilizada como metodologia a pesquisa-ação, por meio de atividades lúdicas na abordagem de conteúdos pertinentes à Educação Ambiental. Consequentemente, será focada a relação de convivência do homem com o próprio homem e deste como transformador da sociedade. Neste sentido reconhecendo a educação como ponto crucial e influenciador de comportamentos e atitudes humanas, por não ser neutra. Viabilizando ao sujeito a reflexão-ação/ação-reflexão. Os resultados demonstraram que as dinâmicas de grupo-educação podem representar uma importante estratégia de ensino-aprendizagem de forma crítica, criativa e lúdica na produção do conhecimento. O produto desta dissertação constitui-se como a proposta do conjunto de dinâmicas de grupo como alternativa para o desenvolvimento de temas relacionados à Educação Ambiental, Cartilha Pedagógica.