Pensar em estratégias didáticas voltadas para o ensino fundamental, tanto nos espaços formais como nos espaços não formais de educação, as quais despertem no educando o interesse e a participação nas aulas são pontos-chave para a incorporação de novas atitudes no seu cotidiano, tornando-os atores sociais multiplicadores das ações em defesa do meio ambiente. Com isso, escola e educadores que buscam caminhar nessa direção precisam associar os conteúdos apresentados no ambiente escolar com as experiências vividas pelos discentes, fora da sala de aula. Pensar o espaço não formal de educação como um meio de contribuir para a Educação Ambiental surge, pois, como um espaço-tempo capaz de favorecer a articulação de novos saberes a outros saberes já arraigados pela comunidade, de forma leve, interdisciplinar e abrangente. Esta pesquisa desenvolve uma sequência didática da perspectiva interdisciplinar abrangendo as temáticas ambientais, a qual transcorreu nos diferentes espaços educativos (EMEF João Paulo II e a CEA Jacuhy). O trabalho foi construído e aplicado em uma turma do ensino fundamental das séries finais de uma escola pública municipal da Serra (ES). Buscou, ainda, apresentar aos professores alternativas para o trabalho da Educação Ambiental relacionado ao ecossistema Manguezal. Trata-se de uma pesquisa de natureza qualitativa, um tipo de caso aos moldes de uma etnografia escolar, utilizando-se de vários instrumentos de coleta de dados, entre os quais fotografias, análise de documentos e diário de campo. Buscamos elaborar um guia didático para a utilização didática do espaço não formal. Defendemos que práticas pedagógicas assim devem ser multiplicadas dentro do contexto educacional, no sentido de contribuir para uma aprendizagem mais significativa e contextualizada.