O objetivo deste estudo é analisar as práticas docentes em Educação Ambiental (EA), desenvolvidas do 6º ao 9º ano, em escolas de ensino fundamental de Teixeira de Freitas - Bahia. Por meio de pesquisa documental no Projeto Político Pedagógico das escolas estudados, seguido por um estudo com investigação qualitativa, procurou-se relacionar os conceitos e categorias teórico-metodológicos em Educação Ambiental aos objetos de estudos baseando-se nos aportes teóricos de Guimarães (2007), Layrargues (2004), Loureiro (2004), Sato (2002), Lima (2002, 2011), entre outros. Concluiu-se que nas escolas de ensino fundamental pesquisadas, porém, esta questão vem sendo apresentada, geralmente de forma mais teórica e superficial, são poucos projetos na temática e ainda assim com resultados insatisfatórios e poucos avanços. Os professores, na maioria das vezes, têm usado como instrumento de trabalho apenas o livro didático, que apresenta conteúdos já elaborados, sem qualquer adaptação em relação aos aspectos ambientais locais. Observou-se também que, com frequência, há um espaço vazio entre teoria e prática, ocasionando um distanciamento entre o concebido teoricamente e o percebido.