Este estudo tem como tema geral a utilização de práticas pedagógicas que usam às temáticas, educação ambiental e sustentabilidade, na ressignificação da leitura para os alunos do Programa Nacional de Integração da Educação Profissional com a Educação Básica na Modalidade de Educação de Jovens e Adultos (Proeja). Desse modo, traçamos um percurso, mostrando o debate sobre as temáticas, assim como, a importância do trabalho da ressignificação da leitura pelo viés do letramento, em função do estudo das principais concepções de linguagem, destacando a função sócio-histórica por ser a consensual entre os teóricos estudados, como também, ser esta a opção adotada. Para delineamento da pesquisa, temos os objetivos: analisar as práticas pedagógicas, utilizando às temáticas, educação ambiental e sustentabilidade, que podem ressignificar a leitura para os estudantes do Proeja; refletir sobre as práticas de incentivo a leitura do IF goiano campus Rio Verde; investigar como as práticas pedagógicas contribuem para o letramento dos estudantes; analisar as influências dos temas educação ambiental e sustentabilidade no cotidiano do estudante. Para o desenvolvimento desta pesquisa e obtenção das informações sobre a prática pedagógica relacionada à leitura, percorremos os caminhos embasados na abordagem qualitativa e interpretativa por considerar a que mais se adéqua a este estudo, porquanto se trata de uma investigação no ambiente escolar e por ser uma prática de intervenção. A pesquisa-ação foi utilizada para justificar, entendendo que, neste campo há de se associar para compreendermos melhor o que se pesquisa, uma vez que, a possibilidade de refazer o caminho percorrido pela pesquisa dá ao pesquisador, a capacidade de repensar os dados e as práticas por eles geradas.