Em meio a um cenário de degradação ambiental cada vez mais acentuado, entende-se que para refletir sobre as questões ambientais é preciso pensar a respeito da própria sobrevivência dos humanos. Nesse contexto apresentado, a sustentabilidade é uma temática debatida pela diversas categorias da sociedade civil por entenderem que ela se constitui parte importante para o processo de luta pela manutenção da existência humana. Nesse sentido, a Educação Ambiental têm papel crucial a desempenhar no processo de formação de sujeitos capazes de intervir na sociedade com vistas a sua transformação. Apesar de o entendimento que há sobre a educação ser fundamental para formar cidadãos que aspirem a uma sociedade sustentável e a busquem, muito se têm a avançar no campo educativo. Perante o exposto, a Pesquisa tem como objetivo analisar as percepções dos docentes que atuam em um Curso de Educação Profissional Técnica de Nível Médio, oferecido por uma Instituição Federal de Ensino, sobre de Educação Ambiental. Além disso, buscou-se verificar se essa Educação acontece no curso estudado. Como metodologia de Pesquisa, utilizou-se o estudo de caso único. Para atingir o objetivo traçado, realizou-se, levantamento bibliográfico, por meio de estudo bibliométrico e aplicou-se questionário semiestruturado aos docentes pesquisados. Os resultados evidenciam que mais da metade dos participantes considera ser essencial o desenvolvimento da Educação Ambiental na Educação Profissional Técnica de Nível Médio. Apesar disso, os resultados demonstram também que nenhum dos pesquisados concorda que a Educação Ambiental integra o currículo do curso pesquisado, conforme a legislação vigente determina.