Os recursos hídricos, que estão sendo degradados ao longo da civilização e com o processo de globalização, necessitam de estudos que irão contribuir na preservação e no uso de maneira racional do meio ambiente. Uma alternativa consistente é o ensino de Educação Ambiental de modo interdisciplinar. Visando à problemática ambiental e o manejo do solo, os objetivos desta pesquisa foram: desenvolver atividades teóricas e práticas interdisciplinares de educação ambiental na unidade territorial da microbacia hidrográfica do córrego Lanoso e analisar o material pedagógico de Educação Ambiental do 3º ano do ensino médio, do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - câmpus Uberaba. A microbacia localiza-se nas coordenadas geográficas 19°39'19''S e 47°57'27"W no Município de Uberaba (MG) e possui uma área total de 2.174,31 ha. O trabalho foi realizado com estudantes da 3ª série do ensino médio e ensino médio e técnico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - câmpus Uberaba, em 2009 e 2010. A partir da análise do livro didático com o intuito de conhecer os conteúdos relativos ao uso e ocupação de solo e recursos hídricos, elaborou-se um questionário, que posteriormente foi aplicado para verificar o conhecimento dos estudantes em relação aos conteúdos abordados em anos anteriores. Realizada esta verificação, foram ministradas aulas teóricas e práticas interdisciplinares, com os educadores de Geografia e de Português, sobre os conceitos abordados no livro didático. Depois das aulas teóricas e práticas, foi aplicado o mesmo questionário para verificar a construção do conhecimento. Os resultados evidenciam que os estudantes que cursam o ensino médio e técnico inicialmente apresentam maior conhecimento em determinados conteúdos, mas após as aulas teóricas e práticas, os estudantes do ensino médio evidenciam conhecimento equivalente aos demais. Portanto, as atividades teóricas e práticas em Educação Ambiental de modo interdisciplinar desenvolvida, na unidade territorial de microbacia hidrográfica do córrego Lanoso, foram de fundamental importância para a construção do conhecimento do estudante e contemplar a temática transversal - meio ambiente - conforme recomendações dos Parâmetros Curriculares Nacionais do Ensino Médio.