O consumo sustentável constitui tema de preocupação e debate, envolvendo as concepções de desenvolvimento sustentável e crescimento econômico <i>versus</i> degradação ambiental e suas consequências para a humanidade. Esta pesquisa tem por objetivo investigar como os estudantes matriculados no curso técnico em Curtimento, na Escola Técnica “Prof. Carmelino Corrêa Júnior”, no município de Franca/SP, concebem o conceito de consumo sustentável e quais são as práticas ambientalmente sustentáveis desenvolvidas pelos alunos, possibilitadas pela escola e presentes no currículo. Esta pesquisa faz parte da linha de pesquisas curriculares e prática docente, inserida no grupo de pesquisa Currículo, História e Poder. A justificativa deste estudo é que os egressos terão contato com uma atividade industrial altamente impactante ao meio ambiente e importante economicamente para o município, na geração de emprego e renda. Trata-se de uma pesquisa qualitativa e de campo. Para a coleta de dados, utilizou-se a técnica do grupo focal, desenvolvida em duas seções, com os alunos do curso. As seções foram gravadas em vídeo, e posteriormente transcritas. Realizaram-se, também, entrevistas semiestruturadas com os docentes e análise documental dos planos de trabalho das disciplinas que abordam a temática ambiental. A partir dos dados coletados nos grupos focais, identificou-se o perfil dos sujeitos e organizaram-se três categorias de análise: concepção dos alunos sobre consumo sustentável, ações ambientalmente sustentáveis e ações ambientais do curso. Os resultados indicam que há pouca preocupação com as temáticas ambientais, a redução do consumo e o consumerismo. Os alunos estão cientes dos impactos decorrentes da profissão que irão exercer e tomam como exemplos as práticas desenvolvidas pelos docentes do curso.