O acúmulo do lixo tornou-se um problema de ordem socioambiental e, diante disso, a reciclagem de materiais ganhou ênfase como um dos meios mais eficazes de destinar corretamente o resíduo utilizado. Materiais como o papel, o plástico, alumínio e o óleo vegetal transformaram-se em matéria prima para a produção dos mais diversificados tipos de produtos. O óleo vegetal que é largamente consumido pela população em geral pode ser utilizado, por exemplo, como matéria prima na produção de biodiesel, sabão, detergente, resinas e tintas. A produção do sabão é a mais caseira e, portanto, o processo mais simples de fabricação. A reciclagem ainda é pouco difundida, porém, não menos importante, pois a sua destinação incorreta acarreta impactos negativo significativos ao meio ambiente, social e econômico. A partir disso, a Empresa Municipal de Limpeza Urbana da cidade de João Pessoa, a EMLUR, desde 2008 desenvolve o programa de coleta de óleo <i>Não vai pelo ralo<i>. Ele tem como finalidade destinar corretamente o óleo utilizado pelos restaurantes, bares, bem como pela população em geral. O programa possui um viés social significativo a partir do forte trabalho de educação ambiental desenvolvidos nas comunidades cadastradas. Elas adquirem uma nova perspectiva de ganho de renda extra por meio da produção do sabão ecológico, desenvolvidos a partir do óleo utilizado recolhido pela autarquia. Diante da relevância do programa para o desenvolvimento sustentável da cidade, observou-se a importância de avaliá-lo quanto a sua eficácia e efetividade. A pesquisa abrangeu como principais pontos a verificação da abordagem de divulgação utilizada nos estabelecimentos alimentares, comunidades e público em geral, bem como a observância de sua estrutura física, operacional e humana. Diante da amostra proposta foram aplicadas entrevistas em 48 estabelecimentos alimentares nos bairros de Manaíra, Tambaú, Cabo Branco e Bessa, além da aplicação de formulários em uma das comunidades cadastradas ao programa. Com a análise de todos os dados, a partir da utilização da ferramenta estratégica SWOT, foi possível levantar os pontos fortes, fracos, oportunidades e ameaças do programa. Verificou-se que o seu principal "gargalo" é a ausência de veículos próprios de coleta. Além disso, a divulgação do programa prioriza os meios de comunicação de massa, acarretando numa deficiência de publicidade junto os estabelecimentos alimentares. O trabalho coloca-se relevante, a partir do momento que avalia a execução de um programa de coleta, contribuindo para a sua manutenção e para a promoção de uma sustentabilidade local.