Este trabalho refere-se a uma observação participante em colaboração com voluntários para o levantamento qualitativo e quantitativo da realidade da saúde ambiental em Sepetiba, Rio de Janeiro. Deve-se frisar que este trabalho refere-se a ação participativa apta a transformar a realidade, numa visão conjunta, integral e holística como parte de um processo de aprendizagem coletiva. Utiliza-se, em grande extensão, apoio documental e bibliográfico acerca de questões ambientais e suas relações, enfocando as relações sociais, educacionais, legais, de saúde, históricas, nacionais e internacionais. Em geral, comenta-se a importância da participação social organizada na problemática ambiental, de acordo com a legalidade constitucional. Em particular é muito importante o estudo dos índices de contaminação de substâncias tóxicas metálicas através da análise do cabelo de pescadores (mineralograma) e de práticas terapêuticas efetivas. Pode-se concluir que o pensamento holístico deve ser o comandante das transformações sociais, em todo o mundo, a começar pelo desenvolvimento de uma consciência crítica e a gerar um saneamento ambiental salutar para a proteção da saúde pública.