Esta dissertação teve por objetivo analisar a implementação de um projeto de Educação Ambiental, na interface com o ensino de Ciências, no Programa Adolescente Aprendiz, desenvolvido no Centro Salesiano do Adolescente Trabalhador no estado do Espírito Santo. Para tanto, o aporte teórico constituiu-se a partir de autores que discutem a díade trabalho-educação, além daqueles que abordam o tema da Educação Ambiental e do ensino de Ciências. Foi realizada uma pesquisa qualitativa do tipo participante, que teve como sujeitos os atores (professores e alunos) do programa estudado, sendo estes ouvidos por meio da técnica de coleta de dados denominada observação participante. Os discursos gerados foram analisados pelo método da análise do discurso oriunda da teoria de M. Bakhtin. Concluiu-se que o programa apresenta uma prática em Educação Ambiental conservadora e com a finalidade de modificar essa realidade, foi apresentado como produto final um projeto de Educação Ambiental com características mais próximas da Educação Ambiental crítica, perpassando a educação científica como possibilidade de transformação social.