A tradição cultural e político-educacional do Brasil aponta para uma tendência a considerar o campo das artes voltado apenas para o lazer e o prazer, enquanto o das ciências tem sido relacionado à produtividade e à academia. As novas correntes educacionais, no entanto, reforçam a interação entre saberes, através de propostas interdisciplinares que instiguem a curiosidade e a capacidade crítica do educando. Tais correntes articulam, desse modo, a história dos indivíduos e os códigos culturais pessoais e coletivos, a fim de buscar e construir formas diversas de auto expressão e de identidade individual e coletiva. O presente trabalho propõe uma análise sobre como o processo de construção do conhecimento em Arte e a avaliação da produção artística podem conectar-se com a pesquisa científica. O estudo foi pautado em teorias sobre a arte-educação, sobre a Educação Ambiental e a integração ciência e Arte no ensino não-formal, em que a aprendizagem se dá a partir da investigação e da leitura das imagens do cotidiano e das relações homem/natureza. Esta proposta de pesquisa previu, para uma etapa de investigação qualitativa, a coleta e análise da criação artística produzida em atividades desenvolvidas em oficina de arte e meio ambiente, cujo tema foi um estudo das possibilidades de sensibilização para questões ambientais, a partir dos elementos das artes visuais, presentes nas obras de Frans Krajcberg – esculturas produzidas com árvores calcinadas em queimadas ocorridas em diversas regiões do território brasileiro. O artista plástico, engajado na luta pela preservação do meio ambiente, em suas obras, transmite a angustia pelo descaso com que o patrimônio natural brasileiro é tratado. A etapa quantitativa da pesquisa estruturou-se a partir da aplicação de um questionário a alunos dos períodos iniciais de cursos de licenciaturas em Artes e Biologia, de universidades da rede pública da cidade do Rio de Janeiro, a fim de levantar as expectativas trazidas por esses sujeitos acerca da conceituação da Arte e do meio ambiente e seus espaços de aplicação e integração. Para a análise dos corpora, foram utilizados pressupostos teóricos da iconografia, da análise do discurso de base enunciativa e da estatística descritiva.