A educação é um instrumento capaz de provocar na sociedade as mudanças de comportamento requeridas pela realidade ambiental atual. A partir da formação de uma consciência crítica dessa realidade, o ser humano é conduzido a mudanças de valores, hábitos e atitudes, optando por um elenco comportamental menos agressivo com relação ao meio ambiente. A educação ambiental apresenta-se como uma dimensão do processo educativo que visa à construção de novos padrões de comportamento, pautados no conhecimento, na solidariedade e na responsabilidade com a manutenção da vida na face da terra, sobretudo na vida humana. Diante disso, buscou-se sensibilizar educandos do ensino médio de duas escolas no município de Bayeux- PB: Escola Pública de Ensino Fundamental e Médio Irineu Pinto e Educandário Santo Antônio em relação à questão ambiental no ecossistema manguezal e instrumentalizá-los para a inserção da Educação Ambiental na proposta pedagógica da escola de forma interdisciplinar e/ou transversal, além de estimulá-los a repensar o seu comportamento no cotidiano. Utilizou-se, como abordagem metodológica, princípios da pesquisa qualitativa, através da observação participante, pesquisa etnográfica e fenomenológica. O processo completo foi composto por aplicação de questionários, antes e depois de cada visita ao ambiente de manguezal, localizado próximo às escolas, possibilitando a comparação das respostas dadas pelos alunos, visando reconhecer o nível de percepção apresentada por eles após a realização das atividades, a fim de constatar se tais práticas educativas influenciam na percepção ambiental dos envolvidos; a visita ao local foi realizada com o apoio de painéis autoeducativos com fotos e legendas do ambiente e também perguntas e respostas simples sobre o ambiente em questão. Concomitantemente, foi prestado auxílio aos envolvidos concernente à matéria curricular dada pelos professores em sala de aula, através de alguns textos multidisciplinares tendo como tema central o manguezal, buscando, dessa forma, integrar o tema abordado pela Educação Ambiental de uma forma transversal, para que estes possam ser abordados por várias disciplinas. As escolas envolvidas organizaram uma exposição a fim de mostrar todo o material produzido pelos educandos, incluindo modelos tridimensionais do ambiente estudado, paródias, dramatizações, dentre outras atividades. Ao fim da realização do projeto, pôde-se verificar um aumento no nível de conhecimento dos envolvidos no que diz respeito ao ambiente de manguezal. Os envolvidos demonstraram ter, ainda, uma concepção bastante naturalista do meio ambiente e dos manguezais, não incluindo o ser humano como parte integrante deles, tal questão deve ser o ponto de partida para futuras atividades em tais escolas. Para o conceito de educação ambiental, remeteram a ela, em sua maioria, o papel de ensinar a cuidar do ambiente a realização de atividades interdisciplinares nas escolas, mostrou que tal atividade é possível em sala de aula, com um pouco de dedicação e criatividade por parte dos envolvidos. Por tudo isso, acreditamos que projetos como este, devem ser incentivados e continuar a serem aplicados, para que a educação ambiental verdadeiramente cumpra seu papel de modificar a percepção dos indivíduos e incentivar à prática de atitudes ambientalmente corretas.