O estudo representa uma contribuição para enriquecer o patrimônio do ensino de Ciências nos campos da saúde, meio ambiente e Educação Ambiental, em meio ambiente escolar. Esta pesquisa representa também responsabilidade social da pesquisa, no sentido de colaborar com a construção de uma educação formal que possa desenvolver a visão crítica dos alunos com respeito à realidade socioambiental. Duas foram as questões de pesquisa: a) como alunos de 5ª série do Ensino Fundamental expressam em suas ideias, os conceitos de saúde, meio ambiente e Educação Ambiental e b) Por que a saúde de uma pessoa está relacionada ao meio ambiente onde ela vive e com a educação ambiental que ela tem. Estas questões foram investigadas com o intuito de compreender como estudantes do ensino fundamental mostram em suas ideias a enunciação dos conceitos de saúde, meio ambiente e Educação Ambiental e a relação entre essas ideias. O marco metodológico aponta para o estudo de caso como abordagem de investigação que dá sustentação e materialização da investigação, e a observação e a entrevista como procedimentos de levantamento das informações e construção e análise dos dados. O delineamento metodológico descreve o contexto no qual os sujeitos da pesquisa estão inseridos, o ambiente da pesquisa, a construção dos dados, o encontro pesquisador-sujeitos e os conceitos utilizados no estudo. Os resultados são mostrados em duas seções. A primeira mostra como os sujeitos da pesquisa manifestaram-se em relação aos conceitos de saúde, meio ambiente e Educação Ambiental. A segunda mostra porque a saúde de uma pessoa está relacionada ao meio ambiente onde ela vive e com a educação ambiental que ela tem, segundo as manifestações dos sujeitos da pesquisa. O estudo mostra uma reflexão sobre o tema em pauta (conhecimento total) e a sala de aula (conhecimento local) e aponta para que é possível construir uma educação escolar significativa, a partir dos conhecimentos, interesses e necessidades locais sem perder a dimensão macro da escola, da sociedade e do mundo.