Este trabalho analisa as dimensões de conhecimento, valorativas e políticas presentes nas práticas pedagógicas da disciplina Tecnologia e Meio Ambiente, ministrada para os cursos técnicos de eletrotécnica, enfermagem, informática, laboratório de prótese dentária e informática de uma escola técnica do Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, da região de São José Do Rio Preto. A análise foi realizada a partir da observação das práticas pedagógicas desenvolvidas por duas professoras responsáveis por esta disciplina, complementada com os dados obtidos dos planos dos referidos cursos, bem como dos planos de trabalhos da disciplina Tecnologia e Meio Ambiente. Os resultados indicam que embora as três dimensões são de certa forma observadas nas atividades desenvolvidas pelas professoras, será necessário implementar uma visão mais ampla destas diferentes abordagens, caso tenhamos a intenção de incorporar a complexidade da temática ambiental nas práticas pedagógicas relacionadas com a Educação Ambiental.