A Educação Ambiental tornou-se elemento crucial para o processo educacional, nas últimas décadas, em virtude de mostrar-se como uma das estratégias mais eficazes e adequadas para a transformação de valores e atitudes na população humana. Compreender como os indivíduos percebem e interpretam o meio ao seu redor tem se mostrado como etapa primordial, subsidiando a concepção e a execução de projetos e ações pedagógicas voltadas à proteção do meio ambiente. O trabalho apresentado investigou a percepção de universitários sobre o meio ambiente e a Educação Ambiental à luz do referencial teórico construído ao longo do curso de graduação. Como objetivos específicos, buscou-se: detectar a percepção que os atores – graduandos – possuem sobre meio ambiente e Educação Ambiental; identificar a proposta de Educação Ambiental no projeto político pedagógico do curso; verificar a influência da formação universitária na percepção dos alunos. Para atingir tais objetivos, optamos pelas pesquisas quantitativa/qualitativa e pelo estudo de caso, devido ao aprofundamento criterioso dado a um grupo específico e em uma única instituição de Ensino Superior. A metodologia utilizada foi o levantamento de dados através de análise documental e questionário. Os atores da pesquisa foram os universitários do último semestre (9º período) do curso de Ciências Biológicas da PUC – Betim. Conclui-se que os alunos possuem uma compreensão correta de Educação Ambiental, mas a percepção sobre meio ambiente ainda é restrita e com significativa presença da visão naturalista.