Este trabalho articula-se em torno da proposta de educação ecoprofissional da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV), o programa de jovens, especialmente em relação à experiência do município de Santos. A contextualização da análise se dá pela construção teórica de três cenários que se entrelaçam. O primeiro diz respeito à crítica aos processos históricos de formação da cultura ocidental e geradores das problemáticas socioambientais da atualidade. Esta crítica, baseada em autores como Leonardo Boff, Fritjof Capra, Anthony Giddens, Ulrich Beck e Enrique Leff, aponta para a necessidade de um processo de transformação cultural, apoiado na consolidação do saber ambiental. Para tanto, coloca-se como estratégica a promoção de práticas de educação não formal que, complementando a educação escolar, auxiliem a formação integral do ser humano. Neste enfoque, o segundo cenário discute a temática da educação profissional de jovens e a importância da educação não formal, fundamentada na formação tripolar do indivíduo, de acordo com as ideias de auto, hetero e ecoformação apresentadas por Pascal Galvani. Neste sentido, com a contribuição do pensamento de Edgar Morin e Humberto Mariotti, entre outros, discute-se a necessidade de superar a fragmentação do saber de modo a permitir a percepção da complexidade das interações entre o homem e a biosfera. Entende-se, também, que esta perspectiva de formação integral abraça a pedagogia da autonomia, de Paulo Freire, dada a sua busca pelo despertar da consciência crítica e pelo resgate da subjetividade do indivíduo em sua interação com a sociedade e com o próprio planeta. O terceiro cenário contextualiza a educação ecoprofissional, como ação estratégica da RBCV, no âmbito do programa “O Homem e a Biosfera” da Unesco, com a apresentação de uma perspectiva histórica da formação da sua proposta pedagógica e da rede de núcleos de educação ecoprofissional. O quadro formado pelo cruzamento destes três cenários foi a base para a condução do estudo de caso, que buscou verificar, pela análise de depoimentos colhidos em entrevistas gravadas e pela observação do pesquisador, o significado que a vivência de dois anos no curso ministrado pelo núcleo de santos teve para os jovens. A metodologia de análise baseou-se, principalmente, nos referenciais teóricos propostos pelo interacionismo simbólico de Herbert Blumer e pela integração das técnicas de edição e imersão, descritas por Nigel King. Como resultado da investigação, pôde-se perceber que a oportunidade oferecida pelo programa de jovens representou significativo apoio ao desenvolvimento da consciência ambiental dos entrevistados, bem como, incentivou o protagonismo e o engajamento em ações e políticas públicas voltadas à sustentabilidade da vida e à justiça social. Ao longo da dissertação procurou-se a construção de reflexões que sirvam de subsídio para aprimorar o programa de jovens e para a construção de novas ações em prol do saber ambiental.