O processo de produção de conhecimentos acerca da Educação Ambiental, neste trabalho, tem como ponto de partida os fenômenos comunitários da prática educativa envolvendo alunos surdos. O objetivo desta dissertação é analisar a percepção ambiental de dezesseis surdos, que frequentavam da 5ª a 7ª séries do ensino fundamental, de uma escola especial no município de Esteio – RS. Na perspectiva de uma pesquisa qualitativa adota-se a pesquisa- ação -participativa acreditando-se que a Educação Ambiental pode ser construída a partir de práticas educativas que superem as formas fragmentadas do pensar e do agir. Os instrumentos para coleta de dados dos estudantes foram: a observação participante; desenvolvimento de atividades interdisciplinares, oficinas temáticas e trilha ecológica; aplicação de questionário com 13 questões, sendo 7 questões abertas e 6 fechadas, assim como registros em diário de bordo. A análise e interpretação das informações geradas no campo da pesquisa resultaram segundo as respostas dos estudantes, numa considerável mudança na percepção dos alunos surdos em relação à Educação Ambiental na medida em que eles conseguiram relacionar os conceitos teóricos, trabalhados na sala de aula, com as atividades práticas interdisciplinares desenvolvidas em ambiente natural, ao longo do projeto.