A partir da proposta pedagógica “Água hoje e sempre: consumo sustentável”. A Educação Ambiental como instrumento na formação da cidadania no ensino formal. Identificar e registrar os conhecimentos e práticas dos professores sobre as questões ambientais; descrever as representações sociais dos educadores sobre meio ambiente e Agenda 21; analisar as transformações ocorridas nas escolas e propor encaminhamentos que possam colaborar com a construção da Agenda 21 escolar. Metodologia: pesquisa qualitativa, com utilização de três instrumentos para levantamento de dados: grupo-focal, entrevista e análise documental. A análise dos resultados foi feita por triangulação. Resultados: para a maioria dos professores a representação social sobre meio ambiente continua naturalista. Os docentes de uma maneira geral não conheciam as propostas da Agenda 2 Global. Os projetos e trabalhos apresentados sobre meio ambiente deram destaque para os temas: água, lixo, horta e saúde. Os projetos foram realizados de forma multidisciplinar e não interdisciplinar. As escolas do município de Louveira apresentaram resultados mais positivos por relacionarem a prática pedagógica ao espaço local de forma crítica e propositiva. Conclusões: é necessário que se implementem cursos de capacitação em Educação Ambienta para todas as disciplinas, a fim de subsidiar a formação do professor do ponto de vista teórico, metodológico e prático, possibilitando subsidiar propostas pedagógicas voltadas para a sustentabilidade.