A presente pesquisa visa compreender os saberes de professores de uma escola da rede pública municipal da cidade de Juiz de Fora, MG, sobre a construção interdisciplinar da educação ambiental. O objetivo é identificar e compreender como esses professores interpretam: a vivência da educação ambiental na escola, seus princípios e pressupostos e a sugestão da abordagem interdisciplinar na construção da educação ambiental, seus avanços e suas dificuldades. O caminho metodológico para essa compreensão é a etnografia, concebida, na versão de Clifford Geertz, como a interpretação das culturas. Esta pesquisa parte da compreensão do fenômeno educacional enquanto cultural, o que significa compreendê-lo densamente, levando em conta a dimensão de seu dinamismo cotidiano. Por se tratar de uma investigação de natureza etnográfica, utilizo estratégias típicas dessa investigação, tais como a observação participante e as entrevistas não estruturadas. Neste trabalho, aponto a epistemologia da complexidade como um pensamento capaz de ressignificar concepções e práticas em educação ambiental. Assumo o argumento de que a complexidade pode oferecer um contraponto 1) à maneira reducionista de tratar a interdisciplinaridade como conjugação de disciplinas na construção da educação ambiental e 2) à redução da educação ambiental interdisciplinar à incorporação de uma abordagem ecológica no currículo tradicional. A complexidade surge como um pensamento que me auxilia a ampliar a compreensão sobre a riqueza do diálogo interdisciplinar.