O presente estudo trata das questões ambientais na agricultura. Nesse contexto, o objetivo deste estudo é investigar fatores capazes de influenciar a conscientização ambiental de estudantes de uma escola agrotécnica sobre os aspectos e impactos ambientais relacionados com o processo produtivo agrícola. Para tanto, a metodologia empregada neste trabalho foi a aplicação de um questionário com escalas do tipo Likert com questões fechadas, constituindo-se de variáveis que compuseram os grupos denominados percepção, atitude, senso comunitário, comprometimento, constrangimento, conhecimento e perfil dos alunos. Como forma de análise dos dados, foi utilizada análise descritiva e qui-quadrado para verificar a significância das associações entre as variáveis de percepção e as variáveis dos grupos citados. Os resultados obtidos mostram que a variável conhecimento ambiental foi uma das que apresentaram grande significância quando associada com as variáveis do grupo percepção. Os alunos com conhecimento ambiental apresentam maior consideração de que as atividades de produção na agricultura causam grandes impactos adversos no ambiente. Após a identificação de alguns fatores de conscientização ambiental, são apresentadas recomendações segundo as quais a escola deve preparar técnicos agrícolas conscientes dos problemas ambientais, podendo aplicar tecnologias sustentáveis na agricultura em substituição àquelas tradicionais, em benefício do meio ambiente.