Na região dos Campos Gerais do Paraná, município de Tibagi, vive uma pequena comunidade – os autointitulados guartelianos. A maioria deles descende de tropeiros, mais antigos moradores brancos do local. O ambiente condicionou a inserção histórica, o modo de vida e a economia de subsistência. A área em que tradicionalmente viviam, em usufruto comum e economia à base de trocas, nos anos 90 foi parcialmente ocupada e transformada no Parque Estadual do Guartelá, o que alterou o modus vivendi e ameaça a cultura e a própria comunidade. O objetivo do presente trabalho foi investigar na “cultura guarteliana” o conhecimento da história natural dos animais no Vale do Rio Iapó – em particular dos mamíferos, mas também de alguns exemplos da avifauna e da herpetofauna – do ponto de vista dos moradores locais. As interações homem-animal também foram estudadas. No campo com informantes, “consultores culturais”, diversas metodologias foram utilizadas e combinadas: fichas etnozoológicas e etnoecológicas como roteiro mental para entrevistas abertas e semiestruturadas, o convívio com os informantes, turnês, testes projetivos e sonoros. No trabalho de campo, observações naturalísticas, coleta e identificação de vestígios, registros sonoros e visuais. Na investigação sobre a história natural os dados levantados referem-se a aspectos da identificação, ecologia e comportamento dos animais locais. As interações homem-animal se expressam no conhecimento sobre a atração de animais silvestres por plantas cultivadas e nativas, os animais silvestres que potencialmente atacam animais de criação ou domesticados, caça de subsistência e manejo, utilização medicinal de animais e de frações destes como/em utilitários ou adornos. Esse conjunto de elementos informacionais permite estabelecer cadeias e redes tróficas, podendo contribuir para uma melhor compreensão da dinâmica do ambiente dos Campos Gerais do Paraná. Aplica-se à produção de materiais didáticos regionais e propostas em educação ambiental e à reflexão sobre populações tradicionais em unidades de conservação.