O escopo principal deste trabalho está na criação e aplicação de indicadores de sustentabilidade para a gestão de instituições de ensino superior (IES). Isso por acreditar-se que a educação superior poderá ser a mola propulsora da formação de profissionais, já que estes estarão à frente de empreendimentos, projetos, planos e programas. Poderão ocupar cargos de decisão nas esferas públicas e privadas, nos âmbitos municipal, estadual e federal. Aplicaram-se indicadores às IES, subdivididos em 3 enfoques institucionais: a) administrativo, b) pedagógico e c) socioformativo. A partir de cada um desses enfoques, criaram-se categorias com seus respectivos indicadores. Eles foram auxílios úteis à análise das IES escolhidas como amostra, entre aquelas que oferecem cursos de graduação em Turismo no estado da Bahia. Analisaram-se as IES em sua oferta de educação adequada, semiadequada, ou não adequada aos princípios da sustentabilidade. A partir desses indicadores, construiu-se uma proposta de modelo de educação superior sustentável, na qual a IES exerce um papel de maior relevância na promoção de valores, competências e habilidades para um atuar sustentável. Os indicadores criados podem se aplicar não somente em IES mas em outras instituições de ensino, em empresas, em órgãos governamentais, em residências e em outros espaços. Enfim, pensa-se que esses indicadores poderão assumir papel de relevância na forma de viver de cada cidadão, através das suas atitudes, pensamentos e sentimentos. Acredita-se que, a partir da sua adoção na formação de pessoas, haverá indivíduos mais responsáveis consigo, com o outro, com o meio ambiente e mais consequentes em relação ao futuro.